弘前城近くの高台にある県産ヒバを使った和モダンなお店です。
りんごは100%津軽産で、すべて自社内で加工。
りんごを練り込んだ生地に、薄切りりんごを入れて焼いた「こあき」もロングセラーの逸品。

■営業時間 / 9:00～19:00
■休業日 / 年中無休
■駐車場 / 8台