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A-FACTORY 弘前吉野町シードル工房
2020年4月にA-FACTORYの新しいシードル工房が弘前れんが倉庫美術館 カフェ・ショップ棟に「A-FACTORY 弘前吉野町シードル工房」として開業しました。
日本のシードル発祥の地で、A-FACTORYで10年間培ったシードル造りの経験を活かし、製造方法やりんごにこだわり、りんごの芳醇な香りを活かした新たなシードルを醸造。
その年だけの品種の組み合わせにて限定醸造生産をしており、「2Dry」はフジシードルチャレンジにて最高賞を受賞しました。
また、弘前駅内に「BRICK A-FACTORY」をオープン。その場で焼き上げる自家製アップルパイのほか、りんごを中心とした津軽選りすぐりの逸品を取りそろえたショップ内で、JR東日本として初めて「蔵出し・直送」する吉野町の生シードルをご堪能頂けます。
日本のシードル発祥の地で、A-FACTORYで10年間培ったシードル造りの経験を活かし、製造方法やりんごにこだわり、りんごの芳醇な香りを活かした新たなシードルを醸造。
その年だけの品種の組み合わせにて限定醸造生産をしており、「2Dry」はフジシードルチャレンジにて最高賞を受賞しました。
また、弘前駅内に「BRICK A-FACTORY」をオープン。その場で焼き上げる自家製アップルパイのほか、りんごを中心とした津軽選りすぐりの逸品を取りそろえたショップ内で、JR東日本として初めて「蔵出し・直送」する吉野町の生シードルをご堪能頂けます。